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地道黄精 唯有九华
时间:2023-07-14 来源: 阅读:565

在皖南青阳县境内,盛产一种民间称之为长寿百岁草的多年生草本植物。据《青阳县志》记载,唐朝开元年间,朝鲜王子金乔觉来青阳九华山开劈佛教道场,平日即以野生黄精精为食,寿110岁圆寂,其真身至今374年不腐。近有九华后山朱备双溪寺的大兴和尚,也有久食黄精的嗜好,享年九十一岁,肉身不腐,令世人称奇。唐代大诗人杜甫诗曰:“扫除白发黄精在,君看他年冰雪容”因而,千百年来,“地藏黄精”久负盛名,民间俗称:“北有长白人参,南有地藏黄精”。

药食同源

黄精既是药材又是食品。黄精味甘而性平,味浓而气薄,入脾、肺、肾三脏,能养肺、养脾和养肾,属于气阴双补之品。就归经和性味来说,它和山药是很像的。

所谓黄精,取的是它的干燥根茎,作为药食两用之品,黄精的肉质根要到第三年才会开始生长,一年才长一节,因此黄精尽得土地之精华。

黄精可嚼食饱腹,自古就是药食两用之物。在古代养生学家眼中,黄精更是延年益寿的好东西,有“久服成仙”之说。

在我国医学典著《神仙芝草经》及《本草纲目》中有载:“黄精宽中益气,使五脏调良,肌肉充盛,骨髓坚强,多年不老,以白更黑,齿落更生……。”葛洪《抱朴子》记载:“昔人以本品得坤土之气,获天地之精,故名。”多年生草本植物。高可达1米。根茎横生,如嫩生姜,肥大肉质,黄白色,略呈扁圆形。茎直立,圆柱形,单一,叶状似竹而短,花白色。根茎可入药。具有补气养阴,健脾,润肺,益肾功能。将地藏黄精直接泡茶或浸酒饮服、增强体质。

黄精主要具有养阴润肺、滋肾益精、补脾益气之功效,可填精髓、补虚损。在很多中药名方中,黄精都是作为一种能滋补身体虚脱、倦怠、食欲不振的药材使用,对延缓衰老,改善头晕眼花,腰膝酸软,须发早白等症状。

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